事情是這樣的：去香港之前，我不知道什麼是茶餐廳。一度我以為是像台北港式飲茶的地方，可是不然，香港賣點心飲茶的都稱什麼樓、什麼酒家的；去到名稱上有茶餐廳的，卻是賣早點、賣煲仔飯、賣餐的，實在弄不清。後來才知道，飲茶的是茶樓、酒樓；賣飯麵的是茶餐廳。
好吧，這樣就可以來講講茶餐廳了。
在渣甸街上，總會經一家早餐店，賣豆漿及飯糰等。做飯糰的人幾乎手不停地在包飯糰，想來客人也是沒停過。決定試它一試。又是個只剩門口一桌的位子，還得挪動桌椅才能坐下。當天原來要去一嚐「澳門茶餐廳」，於是只敢點一個飯糰、一杯豆漿；看大家桌上都有餅，又點了一份。老闆不但沒給三人共一份飯糰的人白眼，甚至在送飯糰上來時，自動拿剪刀將它剪成三份，真是好貼心哪！
飯糰一如香港的其他飯食，是泰國米捏的。我很不愛泰國米，沒想到捏出來的飯糰完全不會如泰國米飯那樣鬆鬆的，內容物和在台灣吃差不多，但是很好吃；豆漿很真材實料，杯底還有些豆渣呢！最美味的是那個既像蔥油餅又厚些的大餅，完全不油，美味到忍不住想再點一份。所以如果到香港還想一試北方早點的人，可以試試渣甸街上這家「一品香」。
朝本日第二頓（原來的目的地）早餐前進。這家「澳門茶餐廳」以他的豬扒包聞名，但即使已吃了點東西，我還是沒辦法早上吃豬扒(排)，於是只點了豬仔包。豬仔包的圓麵包比一般漢堡麵包小些，上有花生醬，烤的酥酥的，還淋了些煉乳。覺得十分十分美味。我點了每天不可少的咖啡，入口滑順，十分好喝，（事實上，是在香港五天內，喝到最好的咖啡）和大膽研究結果，加在咖啡中的應該是煉乳。
在其後的早餐和亂逛後發現，香港果然四處看得到賣煉乳的地方，早餐店點的咖啡不另說明的話，煉乳都已加在裡頭，習慣喝黑咖啡的人可能會傻眼。W 則每次都點鴛鴦，這裡的茶都無澀味，檸檬茶、奶茶、鴛鴦，都不會有澀味苦味，讓我們好奇又羨慕。
我們的美食探險，原來W早已準備周全，有一部份來源是參考葉怡蘭的Yilan香港美食地圖，「蘭芳園」就是其中之一。這家早餐店也賣豬扒包，但更出名的是他的絲襪奶茶－將煮沸之後的錫蘭紅茶以尼龍編織的濾網反覆過篩，直到茶渣濾淨，茶色變淡。奶茶沒有澀味不用多說，滋味也是順口好喝。已經是五十多年的老字號的這家店，因為蔡瀾推薦，又有名人來吃，雖然側身在小小街道邊，客人卻是很多，甚至還有西方人來嚐鮮*。
順帶一提，蘭芳園斜對面有家「龍記飯店」，看到『波登不設防』的波登去吃過烤乳豬的報導貼在門面呢。
「檀島咖啡餅店」門面已經比別的店要大些，沒想到店裡佔地更深更大。門口有個櫥窗，滿滿放著此店知名的波蘿包和蛋撻。W點了眾人推薦的波蘿牛油包，酥酥暖熱的波蘿包，夾著冰的涼涼的牛油，還真是不錯的滋味。由於他們的蛋撻也知名，我們刻意點了一個分享。我個人大概口味特別，覺得並不是很好吃，倒是炒蛋火腿三明治很合我意。香港不管夾吐司或麵包的炒蛋，都不會太油，蛋本身軟嫩，不會過乾，真是好吃極了。
再回到每天出入的渣甸街上。這條街上的「金藍湖茶餐廳」，天天經過都看到它門前大排長龍。門口排了兩列，大概十多個小砂鍋，掌櫥的那位依據點的東西，一一放入配料。掀鍋蓋鍋，手忙個不停，看起來超像「打擊魔鬼」。各鍋還沒好的時候，還得先預行準備：舀起一杓米放入小砂鍋，倒入滾燙開水先預煮。砂鍋又熱，我想他的手大概已經煮到不知燙了。
在香港最後一晚，需要早點回旅館整理行李，於是在這裡買了外帶。我們點了北菰滑雞煲仔飯、鹹魚雞粒炒飯和蠔油芥藍，到「人和荳品廠」買了魚肉煎豆腐，還趁飯未煲好前，三人到「麥奀雲吞麵世家」共享了一碗十分味美的鮮蝦雲吞麵。煲仔飯和炒飯沒因為帶回旅館而變得不好，也不會油膩膩讓人吃到怕，真真大滿足。
ps. 由於都沒有拍照，只好放些找到的連結來代替。
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